Foodtruck K’Ape’Man is de droom van ons twee; Jan Willem Koopman en Edith Demas.  Een Fries en Zuid Limburgse dus de perfecte combinatie van de Friese  no nonsense mentaliteit en gedrevenheid en de  Maastrichtse bourgondische gezelligheid.

Jan Willem heeft in de horeca zijn sporen ruimschoots verdiend als Chefkok en Manager in grote keukens. Edith haar achtergrond ligt meer in communicatie en klantenservice en na vooral service gericht bezig te zijn geweest over de telefoon vind ze het nu heerlijk een praatje te maken met de gasten die iets komen eten of drinken bij onze Piaggio Ape.

Met onze foodtruck volgen wij onze passie: ons eigen bedrijf en vooral ook ons eigen product. Onze verkoopwagen de Piaggio Ape is liefdevol (en met veel zweet en tranen) gerestaureerd door Jan Willem en omgetoverd tot multi inzetbare drankenbar en food truck.

Wij staan voor PURE eerlijke producten

KWALITEIT het moet altijd smaken naar meer

GASTVRIJHEID – Gezelligheid, een gesprekje, net dat beetje extra